BLUE SIX COFFEE

《新発売》ECUADOR Loja 浅煎り

洋梨やスモモのようなジューシーさ、カシューナッツのようにほんのり甘さのある柔らかいアロマが特徴のエクアドル浅煎りが新発売です！

豆が持つ独自のポテンシャルをどこまで引き出せるかが、BLUE SIXの焙煎チームにとっての課題で、味わいを安定させるのが難しい豆でもありました。

焙煎量、焙煎時間、香り立ちのタイミングを何度もテストし、焙煎のベストタイミングを見つけ出しました！

BLUESIX coffee店舗とオンラインショップでもお楽しみいただけます☕️
スイーツにもぴったりな華やかな味わいを、ぜひお楽しみくださいね！

ECUADOR Loja Shallow Roast

A new Ecuadorian shallow roast characterized by juicy aroma of pear and plum, and soft aroma with a hint of sweetness like cashew nuts!